고사리 뜸들이기1 마른고사리 삶는법, 맛있고 부드러운 고사리 요리를 위한 필수 팁! 마른고사리 삶는법안녕하세요! 오늘은 맛있고 부드러운 고사리 요리를 만들기 위한 필수 팁들을 알려드리려고 해요. 여러분도 혹시 고사리를 삶을 때 아린맛이 나거나 질긴 경우가 있으셨나요? 걱정하지 마세요. 이 글을 따라하시면 완벽한 고사리 요리를 만들 수 있답니다.건고사리 불리는 방법말린 고사리를 사용하시는 분들이 가장 많죠? 건고사리를 삶기 전에는 반드시 충분히 불려주셔야 해요. 보통 6시간 이상 물에 담가두면 딱 좋답니다. 중간에 물을 갈아주면 더 빨리 아린맛이 빠져나가니 좋답니다. 충분히 불리면 고사리가 통통하게 불어날 거예요.고사리 삶는 시간과 방법고사리가 충분히 불렸다면 이제 삶아볼 차례에요. 냄비에 고사리를 넣고 물을 부어 강불에서 끓여주세요. 그리고 약 30분 정도 중약불로 삶아주면 됩니다. 중.. 카테고리 없음 2025. 2. 14. 더보기 ›› 이전 1 다음
