신선한고추1 고추소금에삭히기로 건강한 집밥 비결 만들기 소금에 고추 삭히기: 맛있고 건강한 집밥의 비결고추를 소금물에 삭히면 맛이 깊고 건강에도 좋은 별미 밑반찬을 만들 수 있어요. 집에서 직접 고추를 키우거나 농장에서 신선한 고추를 구입해서 소금물에 담그면 간단하면서도 맛있는 고추 반찬을 즐길 수 있답니다. 오늘은 소금물에 고추를 삭히는 방법과 삭힌 고추로 만드는 무침 레시피를 알려드릴게요.소금물에 고추 삭히는 방법첫 번째, 고추를 깨끗이 씻어서 물기를 완전히 제거해요. 고추의 꼭지 부분을 약 1cm 남기고 잘라주세요. 이렇게 하면 고추가 물러지는 것을 방지할 수 있답니다.두 번째, 고추 윗부분과 아랫부분에 포크로 구멍을 내주세요. 이렇게 하면 소금물이 고추 속까지 잘 스며들어 더욱 맛있게 삭혀질 수 있어요.세 번째, 물 750g에 소금 1컵 반(약 60g.. 카테고리 없음 2025. 3. 14. 더보기 ›› 이전 1 다음
