우렁이1 생무청된장국, 가을의 별미를 만나다 생무청된장국, 가을에 맛보는 별미추운 날씨가 찾아오는 늦가을, 우리를 기다리고 있는 별미가 있죠? 바로 '생무청된장국'입니다. 무청이 풍성한 이 시기에 무청을 활용한 건강한 국물요리를 만들어보는 건 어떨까요? 오늘은 생무청된장국 만들기의 모든 것을 알려드리겠습니다.생무청된장국의 맛과 영양생무청은 무에서 나온 잎사귀로, 무청보다 더 부드럽고 향긋한 맛이 납니다. 이런 생무청을 된장국에 넣어 끓이면 시원하면서도 구수한 맛이 살아납니다. 또한 무청에는 비타민A, C, 칼슘, 철분 등 다양한 영양성분이 풍부해 건강에도 좋답니다.생무청된장국 만들기 순서생무청된장국을 만들기 위해서는 먼저 무청을 깨끗이 씻어 준비해야 해요. 무청은 너무 오래 삶으면 퍼석퍼석해지니 살짝만 데쳐주세요. 그 다음으로 된장, 고춧가루, 마.. 카테고리 없음 2025. 3. 19. 더보기 ›› 이전 1 다음
